家庭の和食顧問
ご家族の専属の和食の先生として、西芝がご自宅に伺います。その家の台所と、ご家族の好みや悩みに合わせて教え、普段はいつでも相談できる顧問です。
こんな方のために
料理教室に通う時間はないけれど、家の食卓を整えたい。そんなご家庭のために、教室の一年分の学びを、ご自宅の台所で、ご家族のペースでお届けします。
- 共働きで平日に作る時間がない。作り置きと、15分で出せる和食の型を身につけたい
- 子どもの偏食や離乳食、受験期の食事に悩んでいる
- 健康診断で塩分や体重を指摘された。減塩でもおいしい和食を家で作りたい
- 来客や会食で、自分の手で一品出したい
- 親の食事（やわらかい和食）を整えたい
- 家事のスタッフが作る料理の味を、家の味にそろえたい
- 留学・海外赴任の前に、家族が自分で和食を作れるようにしたい
進め方
- 台所診断
まず一度ご自宅に伺い、台所・道具・調味料・ご家族の好みと悩みを見せていただきます。その上で、一年の計画をご提案します。
- 月に一度の訪問
ご自宅の台所で、ご家族と一緒に作ります。その家の道具と火力で再現できる形で教えます。
- いつでも相談
訪問の合間は、メッセージで献立や作り方の相談にお答えします。
紹介制です
西芝が一人で伺うため、お受けできるご家庭の数に限りがあります。ご希望の方は、まずはご相談ください。内容とご家族の状況に合わせて、個別にご案内します。