メールマガジン:Vol.6 初夏の号!

料理教室「いただきます」を応援して下さる皆さま

※こちらのメールは、料理教室いただきますのレッスンにご参加
もしくはメルマガ登録いただきました皆さまにお送りしております

料理教室 いただきますスタッフのひろみんです。
いつもお教室を応援いただきありがとうございます!
季節の変わり目にお届けするメールマガジン第6弾。
どうぞお楽しみ下さい(^∀^)

【今回のトピック】
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1) HPリニューアルに伴うシステム変更について

2) 年間講座卒業生・現受講生限定!三つ星レッスン開催のご案内

3) 西芝先生より

4) 期間限定!shokoバールOPEN @かかし

5) いただきますのSNSをご紹介

6) 今後のレッスンについて(2018年7月以降)

1) HPリニューアルに伴うシステム変更について

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日頃より料理教室いただきますを応援いただき
誠にありがとうございます。
この度「いただきます」10周年を記念し
HPをリニューアルいたしました。
リニューアルに伴い、いくつか名称など
変更事項がございます。

【名称変更について】
カリキュラム編成の変更により、下記の通り変更させていただきました。

旧スタート講座 → 1つ星レッスン
旧1つ星レッスン→ 2つ星レッスン
旧2つ星レッスン→ 3つ星レッスン

【教室移転の可能性につきまして】
2018年度は諸条件により現在の場所で引き続き運営いたします。
来年4月以降、変動がございましたら改めてHP上でご案内いたします。
今後とも「料理教室いただきます」を何卒宜しくお願い申し上げます。

2) 年間講座卒業生・現受講生限定!三つ星レッスン開催のご案内
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8月に三ツ星レッスンを開催します!
本レッスンは開講枠が限られている為
料理教室いただきますの年間講座を受講いただいた
卒業生の皆さま・現在ご受講の生徒さまを対象とさせていただきます。
大変恐縮でございますが、何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。

〜鰻の棒寿司レッスン~

【お献立】

○鰻の棒寿司 新生姜の香り飯

○茄子の柚子味噌炒め 青柚子

○鶏の酒塩蒸し 胡麻だれ和え

○グレープフルーツと玉ねぎの三杯酢

○ソムリエshokoセレクトの日本酒もしくはドリンク

☆三ツ星レッスンは開講枠が限定されるため
受講は年間講座卒業生のみとさせていただきます

☆今回はHPリニューアル記念ということで
全てのレッスン日に西芝とshokoが一緒に
講師として入ります

☆献立とは別で夏に美味しい冬瓜のお料理も
講師側からサービス致します

☆shoko手作りのお酒にもお茶にも合う
小さな大豆のお菓子をお出し致します

☆申し込みの際に卒業年度を記載の上ご予約下さい

☆卒業生限定レッスンのため銀シャリの行程は省き
棒寿司を巻く工程から始めます

☆夏は空調が弱い為なるべく火を使わないレッスンを
心がけております

☆三ツ星レッスンは切り物はございません

 

【開催日程】
・8月2日(木)11:30-14:30
・8月3日(金)11:30-14:30
・8月4日(土)11:30-14:30
・8月5日(日)11:30-14:30
・8月8日(水)11:30-14:30

満席情報は こちら よりご確認いただけます


【受講料】
13,800円(税込)

【お申し込み】

こちら よりご予約下さい
卒業生・現受講生の皆さまのご参加を
心よりお待ちしております!

3)西芝先生より

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トウモロコシをペーストにして出汁を合わせる作業のレッスンから
6月28日でちょうど10年となりました。
この日を目指した訳ではなく気付いたら今があるって感じです。
でもこの日を迎えることが出来たのは沢山の方の応援があったからこそで
その感謝はあまりにも大きくて今後の自分の生き方や仕事で表現していくことが
唯一の恩返しになるのかなと思っています。
今後ホームページから色々と発信していきます。
本当にみなさん今までありがとうございました。本当に。

引き続き宜しくお願いします。

4) 期間限定!shokoバールOPEN @かかし

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 shokoが数ヶ月限定でイタリアンバールを開催!

下町にある、shokoの実家のスナックが
数ヶ月限定shokoイタリアンバールとして
オープンいたします!!

shokoとshokoママが
おもてなしをさせて頂きますので
もちろんおひとりでのご参加も楽しんで頂けますし
お友達とのご参加も大歓迎です!

教室から離れ、ディープな空間で
ワインとshokoの料理で、レッスンとはまた違った
楽しさを味わってみて下さい\(^o^)/

まずはフランチャコルタで乾杯し
料理に合うワイン10種類程は
飲み放題とさせて頂きます

ワインもこだわりのものばかりなので
かなりお得に!お楽しみに(^-^)/

ワインに合うつまみは、前菜盛り合わせや
〆のパスタまで10品以上!

【料理例】 

○九条ネギとマグロのタプナードマリネ

○昆布締めカルパッチョ

○サーモンハーブクリームのバケット

○タコのグラタン

などなど

毎回ワインに合わせ色々作らせてもらいますね!

なんと、当日の料理から何品かは、レシピ付きなので
おうちでも美味しいおつまみを作ってみて下さい。

あと、音響施設は抜群なので
歌好きな方は、ぜひ歌って下さいね

【場所】

都営亀戸線 東あずま駅から徒歩10秒。
駅を降り改札を出ましたら
目の前の信号を渡り上を見上げると
赤い看板でかかしと書いてあるビルの2階です。
錦糸町や亀戸からはタクシーでも手軽に来られます。

【オープン日】

2018年7月15日(日)16:30~22:00

2018年7月29日(日)16:30~22:00

 

【会費】

10,000円(税込)/ 当日お支払い

お好きなお時間にご予約下さい
(ワインや生ビールなどフリードリンクなので
沢山飲みたい方は早めのお時間から楽しんで下さい)
予約制なので、下記よりご予約下さい^_^

shoko バール ご紹介ページ

ワイン一杯とちょこっとおつまみなど
軽く飲みに来ていただけるのも大歓迎です。
こちらをご希望の場合は事前にお店まで
直接お電話下さいね☎

かかし
03-5630-6900

教室から離れ、お店で皆さまとお会い出来るのを
楽しみにしてます\(^o^)/
ぜひお待ち致しておりますね!!

4)いただきますのSNSをご紹介

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料理教室 いただきます では
お教室の様子やレッスンの満席情報などを
以下のソーシャルメディアにて発信しております。
お時間ございましたら、是非ご覧下さいね

【料理教室 いただきます】
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HP(ブログもこちらからご覧いただけます)

https://bs-itadaki.com/

満席情報

https://bs-itadaki.com/rsv/

Twitter

アカウント名)itadakimasu2448

https://twitter.com/itadakimasu2448

【shoko先生】
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HP

https://live-happier.net/

Instagram

アカウント名)shoko.815

https://www.instagram.com/shoko.815/

4) 今後のレッスンについて(2018年7月以降)

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「いただきます」では現在下記のレッスンを開講中です。

 スタートアップA(出汁&米)

・7月27日(金)11:00~

・7月29日(日)11:00~

 スタートアップB(魚の卸し方)

・7月28日(土)11:00~

・8月31日(金)11:00~

 スタートアップC(包丁研ぎ)

・8月26日(日)11:00~

・8月30日(木)11:00~

各レッスンの詳細はこちら

「Live Happier」では現在下記のレッスンを開講中です。

★ 夏限定!「shoko居酒屋

おうちでちょこっと飲みたい時にささっと作れる
居酒屋メニューレッスン
今回は、和風おつまみとワインのペアリングをテーマに
楽しんで頂くレッスンをいたします

・7月11日(水)19:00〜
・7月13日(金)19:00〜
・7月14日(土)16:00〜
・7月27日(金)12:00〜

★ shokoの「おうちごはん

7月は毎年恒例のスパイスカレーレッスン!

水を一切加えず、野菜の水分だけで煮込む
茄子とオクラのスパイスカレー!本格的ですが

煮込む時間は15分くらいで出来るので
おうちで手軽に何度も作りたくなりますよ*\(^o^)/*

・7月28日(土)12:00~ (残1)

★ shokoの「生パスタ」講座

今年の3月よりスタートした待望の新講座:生パスタレッスン!

レストラン経験の長いshokoがお届けする最高のソースの味をぜひご家庭でも。

本レッスンでは2種類のソースを作り、生パスタとお楽しみいただけます。

パスタに合うおつまみもレッスンする他、試食時には

フィンガーフードもお出しします^^

泡・白・赤のイタリアワインで楽しみましょう!

7月のテーマは「スパゲッティーニ」

今回はパスタマシーンを使いロングのスパゲッティー二を作ります
パスタマシーンで裁断する様はとっても楽しく

乾麺とはひと味もふた味も違うスパゲッティー二を味わいましょう

・7月19日(木)19:00~

・7月20日(金)19:00~

・7月24日(火)19:00~

スタート講座の満席情報につきましてはこちらより
Shokoのレッスン情報は HP Live Happierよりご確認頂けます。
*予約状況は日々変動しております。

ご都合のよいレッスンがございましたら
是非ご参加お待ちしております!

*編集後記*

梅雨も明けいよいよ夏本番ですね!
色々なところに飾られている七夕短冊の願い事を読むのが
最近の密かな楽しみです。
(たまにグッとくる作品あり)

皆さんの願いが叶いますように☆彡
それでは、また秋号でお会いしましょう! 
お読みいただき、ありがとうございました^^

※今後配信不要の方は、大変お手数ですが stop@bs-itadaki.com まで
空メールをお送りいただけますと幸いです。

渋谷にある日本料理教室 いただきます
https://bs-itadaki.com/

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