メールマガジン:Vol.4

料理教室「いただきます」を応援して下さる皆さま

※こちらのメールは、料理教室いただきますのレッスンにご参加

もしくはメルマガ登録いただきました皆さまにお送りしております

  

 

料理教室 いただきます アシスタントのひろみんです。

いつもお教室を応援いただきありがとうございます!

 

早いもので今年も本日がラストとなりました。

本年も多くの皆さまにレッスンへお越しいただけましたこと

心より御礼申し上げます。

 

季節の変わり目にお届けするメールマガジン第4弾。

楽しみにして下さっていた皆さま、大変お待たせしました!!

どうぞお楽しみ下さい(^∀^)

  

 

【今回のトピック】

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①西芝より年末のご挨拶

②shokoの「知っ得!」忘年会レポ

③2018年度1つ星レッスン(前期コース)

 お申し込みは1/21(日)よりスタート!

④いただきますのSNSをご紹介

⑤今後のレッスンについて(2018年1月以降)

 

 

 

①西芝より年末のご挨拶

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こんにちは。

いただきますの西芝です。

 

今年も皆さんのご声援ありがとうございました。

みなさんが私達のモチベーションの原点です。

来年もどうぞよろしくお願いします。

 

さて今は上野のパンダブームですがなんといっても

私は和歌山出身ですから。

小学生の頃からパンダはよく見ております!

そうなんですね。パンダを見るなら和歌山アドベンチャーワールド。

パンダの絵柄が全車両に描かれている特急があるくらいなんです。

和歌山にお越しの際にはぜひアドベンチャーワールドにお越しください笑

 

その和歌山に年末帰省するのですが今年は毎年実家で作っているお節料理を

作らないんです。理由は僕の先輩のお店でお節を一緒に手伝うことになりまして、

実家に帰省する前に神戸の先輩のお店に行ってまいります。

30日の夕方から徹夜でお節を盛り今年最後の料理収めとしてきます。

久し振りに現場復帰するので先輩から怒鳴られないように頑張ってきますね笑

 

またそのご報告はレッスンにて。

皆さんもお節料理を作る際には背筋を伸ばして今年の感謝を抱きつつ

来年の抱負を描きながらしっかりと自分と向き合う時間としてください。

 

みなさんもよいお年をお過ごしください。

それではまた教室でお会いできること楽しみにしております!

 

 

 

②shokoの「知っ得!」忘年会レポ

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皆さん、こんにちは。

shokoです。

 

今日は大晦日ですね。

皆さん、今年も一年間ありがとうございました😊

 

さて、先日教室で仕事納めの後、忘年会をやりました。

余っている食材も含め、西芝さんがボードにその食材で作れるメニューを書き

皆で、この食材ではこのお料理で食べたい!!から決め

 

 

パッパと西芝さんがこんなお料理を作ってくれましたー^_^ ♪

 

それに合わせて乾杯は日本酒で、八海山から新発売の、瓶内二次発酵のスパークリング日本酒

ワインと同じように、オリを抜いてからの瓶内二次発酵なので、とてもクリアで、綺麗な泡立ち^_^

普通のスパークリング日本酒は、少し濁るので、これは本当に綺麗でした。

 

お正月の乾杯用などに、オススメですよ!

 

また来年も楽しく美味しいレッスンを頑張りますので、どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

③2018年度1つ星レッスン(前期コース)

   お申し込みは1/21(日)よりスタート!

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料理教室 いただきますが自信を持ってお届けする基礎講座

1つ星レッスン 2018度:前期コース(春・夏講座)のお申し込み受付を

下記日時より開始します!

 

2018年1月21日(日)お昼の12時より

 

【受付方法】

以下の必要事項を記載の上、tabeta-i@bs-itadaki.comまで

お申し込み下さい。

①お名前(フリガナ) 
②メールアドレス(パソコンから受信できる設定で御願いします)
③連絡先電話番号(携帯可) 
④希望の受講クラス(第一希望と第二希望を記載して下さい)
⑤ご年齢
⑥一つ星レッスン専用のキャンセル規約を確認し同意の可否

☆メールの件名は「2018年一つ星レッスン申し込み」と書いてください。
折り返しこちらから一週間以内に確認のご連絡を差し上げます。
募集定員に限りがございますので定員を超えた場合は先着順とさせていただきます。
お早目のお申込みをお薦めします。

 

【参考】

1つ星レッスン

 

2018年度は春講座と夏講座の半年間コースからお申込みいただけます。

詳しくはHPをご覧いただけますと幸いです。

皆さまのお申し込みをお待ちしております。

 

 

 

④いただきますのSNSをご紹介

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料理教室 いただきます では

お教室の様子やレッスンの満席情報などを

以下のソーシャルメディアにて発信しております。

お時間ございましたら、是非ご覧下さいね

 

 

【料理教室 いただきます】

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HP

http://www.bs-itadaki.com/

 

満席情報

http://www.bs-itadaki.com/rsv.html

 

ブログ

http://tabetaibs.exblog.jp/

 

Twitter

アカウント名)itadakimasu2448

https://twitter.com/itadakimasu2448

 

 

 

【Shoko先生】

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HP(リニューアルしました!)

http://live-happier.net/

 

 

Instagram

アカウント名)shoko.815

https://www.instagram.com/shoko.815/

 

 

 

⑤今後のレッスンについて(2018年1月以降)

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「いただきます」では現在下記のレッスンを開講中です。

 

★ スタート講座A(出汁&米)

・1月20日(土)17:00~

・1月26日(金)11:00~

 

 

★ スタート講座B(魚の卸し方)

・2月9日(金)11:00~

・2月17日(土)11:00~

・2月17日(土)17:00~

 

 

★ スタート講座C(包丁研ぎ)

*3月に開催予定です

 

 

各レッスンの詳細はこちら

 

 

 

「Live Happier」では現在下記のレッスンを開講中です。

 

 shokoのおうちごはん

1月は過去大好評でした中華レッスン🇨🇳

手作り焼売を始め王道人気のかに玉・レタスチャーハンや

牛肉とピーマンの細切り炒めが登場します。

 

・1月18日(木)19:00〜 
・1月19日(金)19:00〜 

 

 

 shokoの居酒屋レッスン

居酒屋「しょうこ」開店!

白子や牡蠣など、今が美味しい旬の食材を使った冬の居酒屋メニューと
それぞれに合う日本酒をお楽しみ下さい(^ ^)

日本酒は、冷酒はもちろん、どぶろくや熱燗なども
お料理に合わせて振る舞いますよ!

 

・1月20日(土)16:00〜 

 

★ shokoのワインスタート講座(赤ワイン編)

ソムリエ資格を持つshokoが提案するワインと料理のペアリング講座です。

赤ワインを学ぶ際に必須な6種類のワインのテイスティングをします。
そしてそれぞれのワインに合うぴったりな6種類の料理でペアリングしていただきます。

お料理はお家でも再現出来るように全レシピ&解説付き!

 

・1月28日(日)16:30〜 

 

 

スタート講座の満席情報につきましてはこちらより

Shokoのレッスン情報は HP Live Happierよりご確認頂けます。

*予約状況は日々変動しております。

 

ご都合のあうレッスンがございましたら

是非ご参加お待ちしております!

 

 

*編集後記*

先日ものすごく美味しいみかん(オレンジ?)に出会ってしまいました。

(愛媛の「紅まどんな」「媛まどんな」色々な呼び名があるようですね♪)

果肉がゼリーのようにぷるっんとしており、甘さがぎゅーーーっと詰まっております。

今年の帰省土産はこちらに即決です笑

 

 

それでは、また春号でお会いしましょう!

今年も応援いただきありがとうございました。

皆さま、どうぞよいお年をお迎え下さい。

 

お読みいただき、ありがとうございました^^

 

 

※今後配信不要の方は、大変お手数ですが stop@bs-itadaki.com まで

空メールをお送りいただけますと幸いです。

 

 

渋谷にある日本料理教室 いただきます

  http://www.bs-itadaki.com/index.html

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