いただきます代表 西芝初の著書。
料理教室の教科書が出来ました。
レシピはもちろん、おいしさ以上の料理が学べます。
知りたい知識が順序よく丁寧に記載されているので、これから料理を始める方に最適の一冊です。

家庭でつくる和食教本
西芝 一幸 著
朝日新聞出版 (2019/6/20)

最新記事