日本料理専門の教室いただきますのロゴ

渋谷にある日本料理専門の料理教室
皆様へ皆様へ日本料理スタート講座日本料理スタート講座一つ星レッスン一つ星レッスン二つ星レッスン二つ星レッスン三つ星レッスン三つ星レッスン受講システム受講システム満席情報満席情報アクセスアクセス講師紹介講師紹介ブログブログリンクリンク

三つ星レッスン



外来講師のレッスンや料亭やレストランへの食べ歩きなど、さらに楽しく学べるレッスン内容です

3_4.jpg

三つ星レッスンの概要

【特徴】 
より幅広く日本料理を学びたい方のための講師一押しのレッスンです。
季節の逸品やおもてなし料理、さらに外来講師を招いてのレッスンや
課外授業としてレストランへの食べ歩きも開催致しますのでお楽しみに☆
【レシピ】 
季節の懐石料理や、年始に欠かせないおせち料理など。
日本人として大切な日は心を込めて日本のおもてなしをしたいものです。
必ず喜ばれる日本料理の逸品をこのレッスンでしっかりと学んで下さい。
【レッスン内容】
三ツ星レッスンは基本的に切りものは御座いません。
料理内容が特別な献立になっておますので、切りもの以外の調理を集中して行います。
食材も高級品など、より幅広く使用致ますので味わいだけでなく食材の知識も学ぶことが出来ます。

3_2.jpg

三つ星レッスンの構成

① 講習
日本料理の正しい知識を理解し、料理の理りを学びます。
料理内容によっては講習をしながら実習する場合も御座います。
② 調理
全員が同じ料理を確認出来るように一品づつ仕上げていきます。
料理内容が複雑な場合は2つ星レッスンよりも調理時間が長くなります。
④ 盛り付け
完成したお料理の数々を全員で器に盛り付けます。
特別献立なので一段と気合が入ります。
⑤ 試食
演出も豪華な三ツ星料理をごゆっくりお楽しみ下さい。

3_3.jpg

受講資格

入会金なしの完全フリー制度です。お好きな時間にお好きな日程で受講することが出来ます。
料理レベルや年齢制限など一切御座いませんのでどなたでもお気軽にご予約下さい。
一つ星レッスンと違い継続型では御座いませんので、お好きな時間や日程で受講することが出来ます。