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渋谷にある日本料理専門の料理教室
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二つ星レッスン


---前菜5種盛り---
ブロッコリーの和風ナムル
トマトとパンのしっとりサラダ
大豆もやしと昆布の和え物
いちぢくと生ハムのお洒落和え
いぶりがっことクリームチーズの和風ピンチョス

---椀替わり---
完熟トマトとセロリの冷製和風スープ
~野菜の旨味と鶏スープのコクが引き立つ香り高いスープ~

---焼き物---
大山地鶏の塩マリネ薬味焼き 特製銀餡と一緒に
~香ばしく丁寧に焼いた鶏とたっぷりの薬味を添えた夏の新作です~

---煮物---
茄子とししとうの海老だし旨煮餡
~夏野菜を海老の旨味で包み込む傑作料理~