日本料理専門の教室いただきますのロゴ

渋谷にある日本料理専門の料理教室
皆様へ皆様へ日本料理スタート講座日本料理スタート講座一つ星レッスン一つ星レッスン二つ星レッスン二つ星レッスン三つ星レッスン三つ星レッスン受講システム受講システム満席情報満席情報アクセスアクセス講師紹介講師紹介ブログブログリンクリンク

2stars.jpg



美味しい日本料理をおうちでもっと気軽に作りたいあなたにぴったりな講座です。
「いただきます」で正しい日本料理を楽しくカジュアルに学びましょう!

2_01.jpg

二つ星レッスンの概要

【特徴】
気軽に楽しく日本料理が学べるようカジュアルな雰囲気のレッスン内容です
どの料理も人気の高い定番料理ばかりで初心者の方にもわかりやすいレシピが好評です
【レシピ】
日本料理の難しい技術や用語を初心者の方にも理解出来るように編集しています
おうちで必ず再現出来る美味しいレシピに仕上げています
【レッスン内容】
一つ星レッスンと同様に基本を土台にした解りやすいレッスン内容です
基本はもちろん、盛り付けの演出や応用なども実践していきます
多種多様な材料の知識と料理がしっかり学べます

2_02.jpg

二つ星レッスンの構成

① 講習
日本料理の正しい知識を理解し、料理の理りを学びます。
② 切りもの
初心者の方から料理上手な方まで丁寧にご説明した後、全員で行います。
ご自分のペースで切って頂いて大丈夫ですのでご安心下さい!
③ 調理
全員が同じ料理を確認出来るように一品づつ仕上げていきます。
④ 盛り付け
完成したお料理の数々を全員で器に盛り付けます。
一番楽しい時間です!演出もしっかりと学んで下さい。
⑤ 試食
「見て楽しい、食べて美味しい」日本料理を楽しんで下さい。

レッスン中の調理器具や試食後の洗い物は全て講師が担当します。
大切なお時間は全て料理を楽しむ事だけに使って頂きます。

2_04.jpg

二つ星レッスンのプレミアムドリンク

プレミアムドリンク ~ 料理とのマリアージュ ~

ソムリエ資格を持ついただきます講師Shokoが毎月のお料理に合わせてお薦めの日本酒やワインをセレクトします。
月替わりで様々な銘柄を味わうことが出来ますので料理と一緒にお楽しみ下さい。
ドリンクの知識や飲み方なども学べます。
酒器も一流の作家ものを取り揃えておりますので見た目でもお楽しみ下さい。

2_06.jpg

開講日

日程や献立内容は下記のページをご覧下さい



こちらにはリアルタイムでの満席情報は掲載されませんのでお手数ですが
事前に必ずを満席情報をご確認の上、お申込みをいただきますようお願い致します。

2_07.jpg

2_08.jpg

2_10.jpg

受講資格

入会金なしの完全フリー制度です。お好きな時間にお好きな日程で受講することが出来ます。
料理レベルや年齢制限など一切御座いませんのでどなたでもお気軽にご予約下さい。

一つ星レッスンと違い継続型では御座いませんので、お好きな時間や日程で受講することが出来ます

レッスン受講希望の方を対象とした日本料理スタート講座を毎月開催しております。
よりスムーズに二つ星レッスンを受講出来るよう、最初にスタート講座を受講することをお勧め
しています。教室の味の再現がより正確になり体系的に日本料理を理解することが出来ます
※スタート講座の受講時期は二つ星レッスン開始時の前後いつでも大丈夫です。

受講料 ・・・  1回 13,800円(税込)

受講料は予約時に税込価格にてお振込みをお願いしております。

予約方法

ご希望のレッスン日をお選びいただき、必要事項を明記の上、
各月のお献立が掲載されているページからご予約ください。
数日以内にご返信致しますのでそのメールをもって予約完了となります。
尚、受講料は毎回お振込みをお願いしております。
その際、振込確認後に予約完了とさせて頂きますので、お手数ですがあらかじめご了承下さい。

キャンセル規定

詳細はこちらのページをご覧ください。

お申込み

下記のページよりお申込みください。
2017年8月のお献立
2017年7月のお献立
2017年6月のお献立
2017年5月のお献立
2017年4月のお献立
2016年12月のお献立